みなさんこんにちは、管理栄養士のちゃこです。

今日は、短期間で体重を減らしたい時にお世話になる『糖質制限ダイエット』についてのお話です。

「結婚式に向けて」「結婚式にお呼ばれされて」「何かのイベントに向けて」短期間で少しでも綺麗になりたい！ということってありますよね。
今日はそんな時におすすめの糖質制限ダイエットについてお話しします。

はじめに注意点ですが、私がお話しする糖質制限ダイエットは長期間続けるダイエットではありません。あくまで短期的です。以前お話しした塩抜きダイエットは2-3日のもので、この糖質制限ダイエットは長くても2-3ヶ月程度のダイエットだと思っていてください。早い人で、1ヶ月程度でぐっと結果がでる人もいますが、それなりに大変ではあります。無理のない範囲で頑張りましょう！

まずはじめに、糖質制限ダイエットは“効果的に痩せるための方法”として人気がありますが、正しく取り組むためには「食べていいもの」と「食べてはいけないもの」をしっかり理解することが重要となります。

今回の記事では糖質制限ダイエットの基本情報や具体的な食事メニュー、レシピのポイントなどをご紹介します。

糖質制限ダイエットとは？

糖質の摂取を制限することで、体内のインスリン分泌を抑え、脂肪の燃焼を促進するダイエット方法です。一般的には、しっかりした糖質制限では1日の糖質摂取量を60gに、ゆるめの糖質制限では100g程度に抑えることが目安とされています。私は大体1日100gを目安にしています。

食べていいものと悪いもの

食べていいものには、肉類、魚介類、卵、大豆製品、葉物野菜などがあります。これらの食品は低糖質であり、タンパク質や脂質が豊富で、満足感を得ることができます。特に、アボカドやナッツ類、MCTオイルなどは健康的な脂質を含んでおり、適度に摂取するのがおすすめです。

一方、食べてはいけないものについて、食べてはいけないわけではないのですが、白米やパン、パスタなどの精製された炭水化物、砂糖を含むスイーツ、ジュース類などは、糖質を基準内におさめるために、糖質制限ダイエット中には量を控えめにすることがベターです。

糖質制限ダイエット中のレシピとメニュー

自炊の際には、低糖質の食材を使ったシンプルなメニューがおすすめです。例えば、サラダチキンや焼き魚、豆腐ステーキなどは、手軽で効果的なメニュー。また、糖質を抑えたスイーツレシピも多数あり、ダイエット中の満足感を保ちながら痩せることができます。

▼私が糖質制限中によく食べていたレシピの1つをご紹介

外食やコンビニでの選び方

コンビニでは、サラダチキン、ゆで卵、サラダなど、低糖質の食品を選ぶと良いでしょう。外食では、グリルチキンや魚料理、サラダを中心に注文し、主食は避けるのがポイントです。
低糖質の商品を一目で検索できるアプリなどの活用も良いでしょう。

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糖質制限ダイエットのメリットとデメリット

糖質制限ダイエットのメリットは、短期間での体重減少が期待できる点です。
その反面、デメリットとして栄養バランスが偏る可能性があったり、制限しすぎるとメンタルにも影響が出てリバウンドしやすくなります。
糖質制限ダイエットを成功させるためには、正しい知識と適切な食材選びが欠かせません。バランスの良い食事と無理のない範囲での糖質制限を心がけて、健康的なダイエットを目指しましょう。